miércoles, 28 de noviembre de 2012

Inauguración de la sede





         El día 17 de Noviembre a las 17 horas inauguramos el local. El tiempo no nos fue demasiado propicio aún así, pudimos contar con la presencia de la Sra. Alcaldesa, de varios Regidores y de un nutrido grupo de socios que no quisieron perderse el evento a pesar de la lluvia que caía. Desde aquí queremos agradecerles su presencia y agradecer a todos los socios y socias que colaboraron cocinando y acondicionando el local para ese día.





INAUGURACIÓN DEL LOCAL DE LA ASOCIACIÓN “CASA DE ANDALUCÍA DE LA SÉNIA”


Quiero agradecerles a todos la presencia en este pequeño acto, sobre todo teniendo en cuenta un día tan lluvioso, aunque también es cierto que nos hace mucha falta para llenar el pantano. De forma especial agradezco la presencia de la señora Alcaldesa y la de los regidores que nos acompañan.
Aprovecho para agradecer la colaboración desinteresada de los socios que han adecuado y puesto a punto este local. Y también al resto de socios y simpatizantes, ya que de una forma u otra, han hecho posible que hoy la “Asociación de la Casa de Andalucía de la Sénia” disponga de un local donde reunirse y realizar actividades.

Como todos sabéis nuestra asociación se creo hace mas o menos un año y medio es decir, es relativamente joven. Aunque no es menos cierto que ya existía en el seno de otra agrupación, un grupo de mujeres que mantenía con el baile, las tradiciones andaluzas.

Fue a través de este grupo, por su amor al baile, por su forma de ser, y por sus recuerdos que empezó a gestionarse la idea de una asociación andaluza.

Desde entonces todo ha ido muy rápido...,

  • Creación de la asociación, con todo lo que ello conlleva de papeles y visitas.
  • 1ª Celebración de nuestra fiesta Rociera, ya como asociación.
  • Actuaciones de nuestros grupos de baile en las fiestas del pueblo.
  • Cantada de Villancicos para Navidad.
  • 1ª Celebración del día del socio.
  • Participación en la feria Gastronómica.
  • 2º Fiesta Rociera 2012.
  • Participación de nuestros grupos de baile en diferentes fiestas i eventos de la comarca:
      • Urbanización del Campo de Golf
      • Participación en la 100.000 Xafades
      • Semana Cultural en Santa Bárbara
      • Fiestas Mayores de Sant Rafael
      • Fiestas del Barri Castell
      • Fiestas en Mas de Barberans

  • En la actualidad, como todos sabéis estamos realizando un curso de “Iniciación a la Cocina Andaluza”.
La idea es realizar una serie de menús dedicados, o mejor dicho representativos, de cada una de las provincias andaluzas.
Hasta la fecha se ha realizado dos, el 1ª fue el dedicado a JAEN, el 2º lo dedicamos a CORDOBA.
La Semana próxima le toca el turno a SEVILLA y después a CADIZ..., y el año próximo continuaremos con el resto de provincias.

Las recetas y elaboración de los platos pueden verse en nuestro blogs. casaandalucialasenia.blogspot.com , os lo recomiendo.

Todo ello no habría sido posible sin la colaboración desinteresada de muchas de nuestras socias, de las mujeres de la junta y bueno.., también de sus maridos .., aunque son ellas, nuestras mujeres las que tiene las ideas, las que como nosotros decimos, “se remangan” y nos arrastran a todos a cada uno de los actos que se realizan.


Desde que tenemos el local las actividades han empezado a incrementarse y variar.

Como sabéis este año tenemos una nueva profesora de “baile flamenco” Mayra, que aunque le viene un poquito a trasmano, (tiene que venir desde Barcelona para dar las clases de los lunes), sé que lo hace encantada.
Dentro del baile, también tenemos como profesora a Aida, con la alegría que le caracteriza y que realiza las clases de baile, el resto de la semana.
En total tenemos 63 alumnas/os aprendiendo baile.

Este año hemos empezado las clases de Yoga con Guadalupe, tres días a la semana, y bueno de momento vamos luchado por recuperar movimientos que ya habíamos olvidado. Actualmente somos 15 practicando.

Dentro de las actividades, tenemos la mas reciente la “Rondalla de la Casa de Andalucía de la Sénia” ..,

Esperamos, a partir de enero poder ofrecer una nueva actividad. Estamos realizando gestiones para poder dar un curso de “Corte y Confección”, ya os tendremos informados.

En la actualidad nuestra asociación cuenta con 120 socios o familias, o sea que detrás nuestro tenemos un buen grupo de personas que nos apoyan y animan.

Como veis hemos empezado tarde pero no nos podemos estar quietos, seguimos buscado mas actividades que podamos ofrecer a nuestros socios, para ello necesitamos vuestras ideas y colaboración. Así es que animaros.

Nada mas, espero que os haya gustado como ha quedado nuestro local y ya sabéis que nos tenéis a la Junta y a mi mismo, a vuestra disposición para lo que gustéis.


El Presidente
J. Luis Viñas










jueves, 22 de noviembre de 2012

Iniciación a la cocina andaluza.Córdoba

           La segunda jornada de Iniciación a la cocina andaluza del pasado día 10, estuvo dedicada a Córdoba.

           Empezamos con un primer plato de Salmorejo, para seguir con un segundo plato de Flamenquines y de postre Gachas dulces.

           Nuestro agradecimiento a las Sras. Toñi Moreno y Carmen Villegas, que compartieron sus conocimientos culinarios con todos nosotros.

            Aquí tenéis los vídeo demostrativos de las recetas, para todos aquellos que las quieran poner en práctica.